مجفف تجميد عميق

A مجفف تجميد عميقهو جهاز يستخدم لتجفيف المواد في درجات حرارة منخفضة.

يتضمن مبدأ العمل بشكل أساسي الخطوات الرئيسية التالية:

1. التجميد المجسم: يتم وضع المادة لأول مرة في الجهاز وتجميدها عند درجة حرارة منخفضة -60 درجة c إلى {1}} درجة C.
 

2. التحكم في درجة الحرارة والتقاط: في بيئة فراغ ، يزيل المعدات المذيبات العضوية والمذيبات المعقدة والماء في المواد من خلال خطوات التحكم في درجة الحرارة واتخاذها.

3. منع الخصائص المادية: يمكن أن تتجنب هذه الطريقة منتجات المذيبات العضوية في المادة ، والمذيبات المعقدة ، والمنتجات البيولوجية لا يمكن تجميدها إلى صلبة ، مع الحفاظ على التركيب الجزيئي الأصلي للمادة والمواد النشطة والمورفولوجيا والخصائص غير متغيرة بشكل أساسي.

(عرض الأنواع الأخرى:مجفف تجميد المختبر;تجميد تجميد تجميد؛ مجفف التجميد الصناعي)

إجراء ضبط درجة الحرارة

لفتح الجهاز:

 أولاً ، تأكد من تشغيل الجهاز وفي وضع الاستعداد.

 قم بتشغيل مفتاح الطاقة للجهاز وانتظر حتى يبدأ الجهاز ويعمل بشكل ثابت.

ضبط درجة الحرارة:

 تم تجهيز معظم الأجهزة بوحدة تحكم درجة الحرارة ، حيث يمكن للمستخدم تعيين درجة الحرارة المطلوبة من خلال مقبض أو مفتاح أو شاشة تعمل باللمس.

 وفقًا لخصائص متطلبات المادة وتجفيفها ، قم بتعيين درجة حرارة التجمد المناسبة ودرجة حرارة التجفيف. بشكل عام ، يجب الحفاظ على درجة حرارة التجمد بين -30 الدرجة C و -40 درجة C للتأكد من أن الرطوبة في المادة يمكن تجميدها بالكامل إلى بلورات ثلج ؛ عادة ما يتم الحفاظ على درجة حرارة التجفيف بين -20 الدرجة C و -30 درجة C ، مما يساعد على تجنب بلورات الجليد ، مع تجنب ارتفاع درجة حرارة المادة مما يؤدي إلى انخفاض في الجودة.

الملاحظة والتكيف:

 أثناء تشغيل الجهاز ، لاحظ باستمرار تغير درجة الحرارة لضمان أن تكون درجة الحرارة مستقرة بالقرب من القيمة المحددة.

 إذا تبين أن درجة الحرارة تنحرف بشكل كبير عن القيمة المحددة ، أو لا يمكن الوصول إلى نطاق درجة الحرارة المطلوبة ، أو ضبط وحدة التحكم في درجة الحرارة في الوقت المناسب ، أو تحقق مما إذا كان نظام التبريد ونظام التدفئة في المعدات يعملون بشكل طبيعي.

الصناعة التكنولوجية

في التوليف الكيميائي ، غالبًا ما يتم تجميد المنتجات لجعلها أكثر استقرارًا ، أو أسهل في الذوبان في الماء للاستخدام اللاحق. في فصل الفواصل الحيوية ، يمكن استخدام تجميد التجميد أيضًا كإجراء متأخر ، لأنه يمكن أن يزيل المذيبات بشكل فعال.

صناعة الأدوية والتكنولوجيا الحيوية

غالبًا ما تستخدم شركات الأدوية تجفيف التجميد لزيادة عمر المنتجات للمنتجات ، مثل اللقاحات وغيرها من الحقوق.

صناعة الأغذية

يتم استخدام تجميد التجميد للحفاظ على الطعام وجعله خفيف الوزن للغاية. وقد تم تعميم العملية في أشكال الآيس كريم المجفف ؛ مثال على طعام رائد الفضاء. غالبًا ما يتم تجفيف القهوة عن طريق التبخير في تدفق الهواء الساخن ، أو عن طريق الإسقاط على الأرقام المعدنية الساخنة.

حجم السوق العالمي

وفقًا لتقارير أبحاث السوق ذات الصلة ، فإن سوق معدات التجفيف العالمي للتجميد ينمو عاماً بعد عام. على سبيل المثال ، تتوقع التقارير أن سوق التجميد العالمي سيصل إلى 1.206 مليار دولار (حوالي 8 مليارات يوان) بحلول عام 2029 ، مما يدل على زخم نمو قوي.

أشار تقرير آخر إلى أن حجم سوق معدات التجميد العالمي بلغ 16.881 مليار يوان في عام 2023 ، ومن المتوقع أن ينمو إلى 27.654 مليار يوان بحلول عام 2029 ، بمعدل نمو مركب سنوي قدره 8.23 ​​٪.

حجم السوق الصيني

يتوسع سوق معدات التجفيف في الصين أيضًا عامًا بعد عام 2023 ، بلغ سوق معدات التجميد في الصين 4.951 مليار يوان ، ومن المتوقع أن يستمر في الحفاظ على نمو سريع في السنوات القليلة المقبلة.

في السوق الصينية ، حققت آلات التجفيف للتجميد من الغذاء كجزء مهم من السوق أيضًا نموًا كبيرًا ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الطلب المتزايد للمستهلكين على الأطعمة عالية الجودة والمريحة والغنية بالمغذيات ، فضلاً عن الاهتمام المتزايد لصناعة معالجة الأغذية لتجميد التكنولوجيا.

 استهلاك الطاقة العامة

يرتبط استهلاك الطاقة للمعدات ارتباطًا وثيقًا بالنموذج ، والمواصفات ، وحالة العمل ، وبيئة التشغيل للمعدات. على وجه النحو ، يتراوح استهلاك الطاقة في هذه الأجهزة من عدة كيلووات إلى عشرات الكيلووات في الساعة ، ويعتمد استهلاك الطاقة المحدد على قدرة التبريد للمعدات ، وقدرة الهواء المضغوط ، ودرجة حرارة بيئة العمل ، ومحتوى المياه والمواد العمل الأخرى.

 العوامل التي تؤثر على استهلاك الطاقة

 مواصفات المعدات والنماذج: مواصفات ونماذج مختلفة من مجففات التجميد العميق لها مستويات مختلفة من استهلاك الطاقة. بشكل عام ، كلما كانت المعدات أكبر ، كلما زادت قدرة التبريد ، زاد استهلاك الطاقة.

 تشغيل درجة الحرارة المحيطة: درجة الحرارة المحيطة لها تأثير كبير على استهلاك الطاقة للمعدات. عندما تكون درجة الحرارة المحيطة أعلى ، يحتاج الجهاز إلى استهلاك المزيد من الطاقة للحفاظ على بيئة درجة الحرارة المنخفضة المطلوبة.

 محتوى الماء للمادة: يؤثر المحتوى المائي الأولي للمادة أيضًا على استهلاك الطاقة للمعدات. تتطلب المواد ذات المحتوى العالي للمياه عملية تكثيف وتجفيف أطول ، مما يزيد من استهلاك الطاقة للمعدات.

 ظروف العمل: مثل وقت تشغيل المعدات ، فإن ضغط العمل ، وما إلى ذلك ، سيؤثر أيضًا على استهلاك الطاقة. عادة ما يكون استهلاك الطاقة للمعدات أعلى في التشغيل المستمر الطويل أو ظروف عمل عالية الضغط.

 طرق لتقليل استهلاك الطاقة

 تحسين اختيار المعدات: حدد مواصفات المعدات المناسبة والنماذج وفقًا للمتطلبات الفعلية لتجنب نفايات الطاقة الناتجة عن معدات كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا.

 تحسين بيئة العمل: تقليل درجة حرارة بيئة العمل وتحسين كفاءة تبديد الحرارة للجهاز لتقليل استهلاك الطاقة أثناء تشغيل الجهاز.

 التحكم في محتوى رطوبة المواد: يتم معالجة المادة قبل دخول الوحدة لتقليل محتوى الرطوبة ، وبالتالي تقليل وقت التجفيف واستهلاك الطاقة للوحدة.

 صيانة منتظمة: إجراء صيانة وصيانة منتظمة على المعدات لضمان وجودها في حالة عمل جيدة وتقليل استهلاك الطاقة الناجم عن فشل المعدات أو تدهور الأداء.

 تحليل الحالة

أخذ نوع معين من المعدات كمثال ، قد يكون استهلاك الطاقة في التطبيقات العملية على النحو التالي: في ظل ظروف التشغيل القياسية ، يستهلك الجهاز حوالي 8 كيلو وات في الساعة (أو أكثر ، اعتمادًا على العوامل المذكورة أعلاه). إذا كان الجهاز يعمل بشكل مستمر لمدة 24 ساعة ، فيجب أن يتم استخدام استهلاك الطاقة اليومي ، ويجب أن يكون هناك ما يجب أن يستغرق منه استهلاك الطاقة بشكل كامل.

يتكون نظام التحكم القابل للبرمجة من مجفف التجميد العميق بشكل أساسي من الأجهزة والبرامج.

جزء الأجهزة:

 وحدة التحكم القابلة للبرمجة (PLC): نظرًا لأن جوهر نظام التحكم ، فإن PLC مسؤول عن استلام إشارات المستشعر وتنفيذ برامج مسبق مسبقًا والتحكم في المحركات والمهام الأخرى. عادة ما يكون له تصميم معياري لسهولة التوسع والترقية.

 المستشعر: يستخدم لمراقبة درجة الحرارة والضغط والرطوبة وغيرها من المعلمات للمادة أو المعدات في الوقت الحقيقي ، ونقل البيانات إلى PLC للمعالجة.

 المحرك: وفقًا لتعليمات PLC ، اضبط عناصر التدفئة/التبريد ومضخات الفراغ والصمامات وحالة تشغيل المعدات الأخرى ، لتحقيق التحكم الدقيق في عملية معالجة المواد.

 واجهة الآلة البشرية (HMI): توفر واجهة تشغيل بديهية للمشغلين لمراقبة حالة المعدات وضبط المعلمات وعرض معلومات الإنذار.

جزء البرنامج:

 برنامج التحكم: وفقًا لخصائص المواد ومتطلبات المعالجة ، يتم تشغيل برنامج التحكم المسبق في PLC لتحقيق التحكم الدقيق في معلمات المعدات.

 برنامج المراقبة: يستخدم لمراقبة حالة المعدات في الوقت الحقيقي ، وتسجيل بيانات التشغيل ومعلومات الإنذار ، وتوفير وظائف تحليل البيانات وتوليد التقارير.

الوسم : Deep Freeze Dryer ، China Deep Freeze Dryer Manufactions ، Worders ، Factory